Supa-crema de dovlecei

Ingrediente

2 dovlecei , 1 ceapa, 3 linguri ulei, 2 catei de usturoi, 700 ml supa de legume, sare si piper dupa gust, 1 lingura smantana.

Mod de preparare

1. Spalam dovleceii si ii taiem cuburi.
2. Ceapa se curata si o taiem marunt.
3. Usturoiul se curata si se taie felii.
4. Dovleceii se calesc impreuna cu ceapa pentru 3-4 min.
5. Adaugam supa , usturoiul si lasam sa fiarba la foc mic pentru maxim 20 min.
6. Dupa fierbere adaugam smantana iar cu ajutorul unui blender pasam pana obtinem o consistenta cremoasa si fina.
7. La final se adauga sare si piper dupa gust.
Se serveste calda.

Pofta Buna!

 

 

sursa: bucataria-romaneasca.ro

Certificat Web norton safe web valid rss rogers Revista Presei ziare ziare-pe-net.ro stiri in timp real! ziare ziare.org